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Mehr Vitamine für Saarbrücken

Seit 2018 bereichert das AVOCADO ESPECIAL die bunte Gastronomie auf dem St. Johanner Markt.
Von süß bis herzhaft findest Du hier alles, was Dein Avocado-Herz begehrt: Avocado-Smoothies, Salate, Burger, Wraps, Toasts, Tacos, Brownies, Muffins & vieles mehr: Immer frisch, täglich für Dich vor Ort zubereitet, hausgemachte Speisen & Dressings – und das beste daran: Alles Take-Awaylable! 🙂
Besuche uns in der Saarstr. 2, gleich neben dem Mexikaner CAFE ESPECIAL!

Gesund & fit durch den Tag

Frisch, leicht & gesund:
Salate, Wraps, Toasts

zur Speisekarte

(auch für Vegetarier)

Unsere Specials

Avo-Burger, AvoBateau, Avo-Soup

Wer Hunger hat, aber Avocado lieber möglichst pur essen möchte, der kommt an unseren Specials nicht vorbei: Beef oder Lachs zwischen zwei Avocadohälften – unglaublich saftig & lecker, unsere gefüllten Avocadohälften zum Löffeln – so yummy und pur oder unsere hausgemachte Avocado-Suppe mit Hühnchen, feinem Koriander und Gurken – tut nicht nur gut, ist auch unser wärmster Vitaminlieferant (nur in kalten Jahreszeiten erhältlich).

  • Avocado-Beef-Burger 7,00 €
    saftig gegrilltes Beef zwischen zwei Avocadohälften mit hausgemachter Barbecue-Sauce auf Blattsalat mit Senfdressing
  • Avocado-Lachs-Burger 7,00 €
    Räucherlachs zwischen zwei Avocadohälften mit hausgemachter Chipotle-Sauce auf Rucolasalat mit Senfdressing
  • Avocado-Soup 5,00 €
    Avocado, Hühnchen, Gurken, Zwiebeln, Koriander
  • AvoBateau 3,50 €
    eine halbe Avocado wahlweise gefüllt mit Tomaten & Schafskäse / Lachstatar / Shrimps oder hausgemachtem Zucchinigemüse
  • Guacamole mit Chips 3,50 €
    hausgemachte, frische Guacamole mit mexikanischen Chips

Alle Gerichte auch Take-Awaylable 🙂 !

Salad Bowls

Frisch, leicht und unglaublich gesund!

Ob mit Lachs, à la Caesar, mit frischem, knackigen Spinat, würzigem Hähnchen oder als pur Veggie – unsere Salate mit Avocado liefern Dir wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die Deinen Kopf und Dein Wohlbefinden im Beruf, Familienleben, in der Uni oder beim Sport unterstützen & Dich fit und konzentriert halten.

ab 6,50 €

Gefüllte Wraps

Eine Vitaminbombe zum Lunch, bitte!
Unsere Wraps werden täglich von uns frisch vor Ort für Dich mit leckersten und frischen Zutaten gefüllt: Wähle zwischen unserem hausgemachten Zucchini und Tuna-Mezzo, Lachs, spicy Chorizo, Shrimps, Chicken oder Veggie mit Ei – immer dabei: unsere frische, hausgemachte Guacamole, Käse und Salat. Macht garantiert gesund satt!

je 5,50 €
vegetarisch 4,50 €
  • Avo Lachs Bowl frischer Ruccolasalat mit hausgemachten Avocado-Limetten-Dressing, Avocado und Räucherlachs
  • Caesar Bowl Caesar Salat mit Avocado
  • Veggie Bowl verschiedene frische Blattsalate mit hausgemachten Avocado-Limetten-Dressing, Avocadowürfeln, Tomaten, Mais und Gurken, serviert in einer gebackenen Weizentortillaschale
  • Chicken Bowl verschiedene frische Blattsalate mit hausgemachten Senfdressing, Hähnchen, Avocado, Käse, Mais, Tomaten, Gurken und Oliven
  • Spinat & Speck Bowl frischer, knackiger Spinat mit Senfdressing, Avocado, Schafskäse und knusprigen Speckwürfeln

Gefüllte Wraps

Perfekt zum Lunch:
Wraps in verschiedensten Variationen mit einer ausgewogenen Füllung sind ideal zum Mittagessen oder für unterwegs …

je 5,50 €
vegetarisch 4,50 €
  • Veggie Zucchini – hausgemachtes, zart geschmortes Zucchinigemüse, Avocado & Sauerrahm
  • Tuna-Mezzo – Thunfisch (nach südamerikanischem Rezept mit Tomaten, Zwiebeln, Pepperoni), Avocado, Schafskäse
  • Lachs – Räucherlachs & Kresse
  • Chorizo – gegrillter Chorizo, Pico de Gallo (hausgemachte, südamerikanische Tomatensalsa)
  • Pute – geräucherte Putenbrust, Ruccola, Avocado-Limetten-Dressing
  • Shrimps – Shrimps in hausgemachter Marinade, Avocado, mexikanische Chipotle-Sauce
  • Chicken – würzig gebratene Hähnchenstückchen, Ei
  • Veggie – Avocado, Ei

Jeder Wrap wird zusätzlich von uns mit frischer, hausgemachter Guacamole, Käse und knackigem Eisbergsalat gefüllt.

Frisch gegrilltes & lecker belegtes Landbrot

Unser Brot kommt von unserem regionalen Lieblingsbäcker und ist mit original schweizer Ruchmehl hergestellt, das besonders für seine vielen Vitamine und Mineralien bekannt ist und einen einzigartigen Geschmack hat.
Von uns vor Ort frisch für Dich gegrillt und großzügig von uns mit selbstgemachten, frischen Toppings belegt, ist dieser Toast zu jeder Tageszeit einfach lecker!

je 5,50 €
vegetarisch 4,50 €
  • Avocado-Fächer, Zucchinigemüse, Sauerrahm
  • Avocado-Fächer, Thunfisch-Dip, Schafskäse
  • Guacamole, Räucherlachs, Shiso-Kresse
  • Guacamole, Pico de Gallo, gegrillter Chorizo
  • Guacamole, geräucherter Putenbrust, Rucola mit Avocado-Dressing
  • Avocado-Fächer, marinierte Shrimps, Chipotle-Dip-Sauce
  • Guacamole, Avocado-Fächer, Spiegelei, mit oder ohne Fajita-Chicken

Was steckt drin?

Sie unterstützt die Gesundheit Deiner Organe und gilt mit ihren zahlreichen Mikronährstoffen als wahrer Vitamin-Alleskönner. Erfahre mehr über die Power-Frucht Avocado.

Nährstoffe:

Vitamin A, Vitamin B9 (Folate), Vitamin B6, Riboflavin, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B5 (Pantothensäure), Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K1, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan

Vorteile für die Gesundheit:

. reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (können zur Senkung des Blutdrucks und Cholesterinspiegels beitragen)
. hoher Folsäuregehalt (soll zur Prävention von Schlaganfällen beitragen und förderlich bei der Entwicklung einer Schwangerschaft sein)
. reich an Lutein, Omega-3-Fettsäuren sowie Vitamin E (werden positive Wirkungen auf Herz, Gehirn, Augen sowie entzündungshemmende Eigenschaften nachgesagt)

Kontakt / Anfahrt

Kontakt / Anfahrt

AVOCADO ESPECIAL

Saarstr. 2
66111 Saarbrücken

+49 (0)681 68 86 60 12

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